Laurent Ponsot protect his vintages by the Prooftag system
Laurent Ponsot, heir of the Domaine Ponsot, having gone through the bitter experience of the
falsification of his bottles, was one of the first vineyards of Burgundy to decide to defend the authenticity of his wines and the reputation of his Domain, by reinforcing the traceability and security of his bottles.
From this year on, all of the 2007 vintage Premier Cru and Grand Cru wines will be protected by the Prooftag system, together with all earlier vintages still in stock at the property.
Laurent Ponsot believes that this visible protection will give him a marketing advantage, enabling customers to verify personally the authenticity of their Internet or cell phone purchase, to check that nobody has tried to open the bottle beforehand, and also to gain access to a host of other wine information.
Passionné d’informatique et de nouvelles
technologies — le domaine possède un
site en ligne depuis 1989 — Laurent
Ponsot a procédé à un investissement de
30 000 euros pour adapter son système
de gestion. Ce qui représente, en ajoutant
le coût des scellés personnalisés Prooftag et
en tablant sur un amortissement sur cinq
ans, un prix de revient de 32 centimes
d’euros par bouteille. Laurent Ponsot
entend bien tirer de cette protection
visible un avantage marketing dont l’intérêt
est de permettre au client de vérifier
par lui-même l’authenticité de son achat
sur Internet ou téléphone mobile, de s’assurer
que personne n’a essayé d’ouvrir la
bouteille précédemment et d’accéder à un
complément d’informations sur les vins.
Laurent Ponsot a déjà entamé la transformation
de ses étiquettes en véritable billet
de banques en y ajoutant des authentifiants
cachés afin de faciliter les recours
juridiques éventuels. Le verre de ses bouteilles
sera aussi authentifié par VinCert.
Enfin, Laurent Ponsot a inventé, en 1999,
un témoin thermique colorimétrique qui
permet de s’assurer que le vin n’a pas subi
de choc thermique dégradant au cours de
son transport ou de sa conservation. Un
procédé original que Prooftag pourrait
d’ailleurs prochainement intégrer à ses
Scellés à Bulles™.qui sont encore stockés à la propriété.
Passionné d’informatique et de nouvelles technologies — le domaine possède un site en ligne depuis 1989 — Laurent Ponsot a procédé à un investissement de 30 000 euros pour adapter son système de gestion. Ce qui représente, en ajoutant le coût des scellés personnalisés Prooftag et en tablant sur un amortissement sur cinq
ans, un prix de revient de 32 centimes d’euros par bouteille. Laurent Ponsot entend bien tirer de cette protection visible un avantage marketing dont l’intérêt est de permettre au client de vérifier par lui-même l’authenticité de son achat sur Internet ou téléphone mobile, de s’assurer que personne n’a essayé d’ouvrir la bouteille précédemment et d’accéder à un complément d’informations sur les vins.
Laurent Ponsot a déjà entamé la transformation de ses étiquettes en véritable billet de banques en y ajoutant des authentifiants cachés afin de faciliter les recours juridiques éventuels. Le verre de ses bouteilles sera aussi authentifié par VinCert.
Enfin, Laurent Ponsot a inventé, en 1999, un témoin thermique colorimétrique qui permet de s’assurer que le vin n’a pas subi de choc thermique dégradant au cours de son transport ou de sa conservation. Un procédé original que Prooftag pourrait d’ailleurs prochainement intégrer à ses Scellés à Bulles™.
